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湘菜馆点击最多的素菜做法很简单婆婆说这水平比大厨还好

时间:2019-11-23 11:41  作者:admin  来源:未知  查看:  
内容摘要:包菜是大家平常见到而且经常吃的一种蔬菜,比如说去饭店点完荤菜经常会点个素菜,那么手撕包菜就是人们的不二之选,周末你们和同事聚会,去湘菜馆吃饭,点得最多的菜应该是手撕包菜吧,平时肯定会想为何饭店的菜确实比自己烧的好吃呢,今天美美发现了个秘密...

  包菜是大家平常见到而且经常吃的一种蔬菜,比如说去饭店点完荤菜经常会点个素菜,那么手撕包菜就是人们的不二之选,周末你们和同事聚会,去湘菜馆吃饭,点得最多的菜应该是手撕包菜吧,平时肯定会想为何饭店的菜确实比自己烧的好吃呢,今天美美发现了个秘密,包菜只要配上猪肉,然后烧的过程加一点点糖,烧的时候大火快速,掌握了这几点就能炒的比饭店还好吃,不信你试试看。

  包菜含丰富的维生素A,钙和磷,能促进骨质的发育,防止骨质疏松,非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸,对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说,包菜是老少皆宜的蔬菜。

  手撕包菜是一道色香味俱全的湘系名菜,好吃得让人欲罢不能。手撕包菜也是一道十分简单的菜,但关键步骤也是很重要的,这直接关系到你是否能做出正宗的手撕包菜。

  2,将包菜撕成适当大小,手撕的包菜横断面参差不齐,这样更容易入味,使包菜软化入味,加入麻油和盐稍稍腌制一下。

  4,手撕包菜堪称湘菜馆的扛把子,它与辣椒炒肉平起平坐,一个湘菜馆正不正宗,点这两道菜准没错的,图中-将肥肉下锅控成油渣备用。

  7,下入之前控好的油渣,加一勺白糖,然后加入生抽调色,快速翻炒即可出锅了。

  8,以前我们家清炒包菜都没有吃完,今天这样烧盘子都扫光了,关键小朋友都喜欢吃。

  包菜看起来很平凡,市场上随处可见,价格便宜,但是它却有很多不为人知的功效哦。现在近视问题越来越严重,很多人还在小学一二年级就已经近视了,所以预防近视从生活中的小事做起,经常食用包菜可以增加眼球壁的弹力,缓解眼疲劳,从而达到预防近视的效果。孕妇可以多吃包菜,它可以预防胎儿贫血以及胎儿畸形问题。最后就是在减肥的宝宝们可以选择吃包菜,它热量低、脂肪低,还可以吸附脂肪,是减肥的美味佳肴。

  1)全谷物食品和未经过精加工的粗粮,消化速度慢,能防止血糖骤升。全谷物包括小米、糙米一些优质豆类等,如红小豆、绿豆、豌豆等,富含B族维生素、镁、钾和可溶性膳食纤维,升糖指数低。2)烹调菜肴时适当加点醋,不但使菜脆嫩好吃,高手网,而且可以防止维生素遭到破坏。例如在炒土豆、豆芽等富含维生素C的菜时可以适当加醋。返回搜狐,查看更多

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